河南这一口茶，真香！

6月4日，工信部发布重磅名单，公布39个重点培育对象。作为中国十大名茶之一的信阳(xìnyáng)毛尖，成功入选了(le)这份培育名单。 名单丨信阳毛尖要被重点(zhòngdiǎn)培育 这份名单，是(shì)工业和(hé)信息化部办公厅发布的“传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）”。 传统优势(yōushì)食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业(shípǐngōngyè)重要(zhòngyào)发展载体和关键增长引擎。这份名单涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。 名单包括39个重点培育(péiyù)对象(duìxiàng)，其中部分前期已被列入工信部(gōngxìnbù)首批中国消费名品名单。除了信阳毛尖外，培育名单中还能看到安徽铁观音、西湖龙井茶等国内名茶。 工信部要求各地工信部门加大对列入名单对象的(de)指导支持力度，做好产区建设和产业培育工作，做好对特色(tèsè)食品生产企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展(fāzhǎn)格局。 历史丨北宋时(shí)就颇有名气 信阳毛尖入选，既有自身的产业优势，也有优厚的历史(lìshǐ)文化优势。 信阳毛尖属(shǔ)绿茶类，身姿“细、圆、光、直、多白毫(duōbáiháo)”，韵味“香高、味浓、色绿”，长期以来享誉海内外。 早在唐宋时期，天下名茶中信阳茶叶就(jiù)占有一席之地。信阳位于历史上著名的淮南茶区，茶圣陆羽就下过专业的评判：“淮南茶，以光州(guāngzhōu)（今信阳市）上。”苏东坡更是评价说(shuō)“淮南茶，信阳第一”。 一方水土养(yǎng)一方茶。信阳地处南北气候过渡带，是“北国江南(jiāngnán)，江南北国”，地理位置特殊，自然生态优良，作为我国北方边缘(biānyuán)茶区，信阳成为全国最大(dà)名优茶生产大市之一。天下十大名茶，信阳毛尖居其一。 产业丨品牌价值位居国内前茅(qiánmáo) 2025中国茶叶区域公用品牌价值(pǐnpáijiàzhí)评估核心成果显示，信阳毛尖区域公用品牌价值达(dá)81.73亿元，相较2024年(nián)增长了1.48亿元，依然位居全国第三位。 茶产业已成为信阳乡村全面振兴重要支柱，截至2024年，信阳全市茶园面积216万亩，年产(niánchǎn)茶叶9万吨，综合产值(chǎnzhí)突破170亿元。今年(jīnnián)一季度，信阳海关共监管出口茶叶及茶制品3168.2万元，其中3月单月出口货值达创新高(gāo)的1815.5万元。 一片小茶叶，做出大产业。茶产业深度植入文旅(wénlǚ)业态，游客在茶园采茶、制茶，在绿水青山间的茶园露营，在茶园绿道上徜徉游走(yóuzǒu)。 信阳毛尖也开始百搭出新风味，融合茶香、麦香、酒香的新式(xīnshì)啤酒，夏天出街(chūjiē)的毛尖风味冰激凌，以及提供新鲜味蕾(wèilěi)体验的毛尖奶茶，俘获不少年轻人的胃肠。 影响(yǐngxiǎng)丨特色产业赋能乡村振兴 “入选这份名单(míngdān)相当于获得国家‘官方认证’，能增强消费者信任，提升品牌溢价能力。”光山县诚信实业(shíyè)开发有限责任公司总经理陈勇表示，还能促进(cùjìn)“茶文旅”结合(jiéhé)，发展观光茶园、茶文化体验等新业态。 陈勇介绍，他们(tāmen)以猪山圈现有超(chāo)1500亩白茶为龙头，整合相邻的东岳、赵湾白茶资源，打造以白茶为主的万亩无性系生态有机茶产业集群。信阳毛尖(máojiān)入选培育名单，还能扩大种植、加工、销售等环节就业机会，拓宽增收致富(zhìfù)渠道，助力当地乡村全面振兴。 知名经济学家、中国商业经济学会副会长宋向清分析说，此次入选是信阳毛尖向全国性品牌(pǐnpái)跃升的重要跳板。政府相关部门(bùmén)、企业还需协同发力，将政策红利转化为核心竞争力(jìngzhēnglì)。 “这是信阳毛尖茶产业向富民‘大产业’转换的(de)生动(shēngdòng)实践的证明。”郑州大学管理学院院长助理、教授牛文涛说，培育乡村特色产业，可以带动(dàidòng)乡村空间的适度人口集聚、基础设施(jīchǔshèshī)完善、公共服务均等化，提高农民就业增收和生活富裕的机会。 养生(yǎngshēng)丨茶叶蕴含健康密码 茶，也可以养生健体。北纬32°的黄金产茶带(dài)，大别山区的云雾滋养，昼夜温差大的气候(qìhòu)特色，让(ràng)有益成分得到充分积累。信阳毛尖富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素(wéishēngsù)等多种活性物质，具有独特的健康密码。 有研究表明，长期饮用(yǐnyòng)信阳毛尖，可显著降低心血管疾病发生(fāshēng)风险，有助于血糖控制，能积极预防现代人常见的“三高”问题。其中儿茶素具有极强的抗氧化能力，能有效清除体内自由基，延缓细胞衰老。咖啡碱能温和(hé)刺激中枢神经系统(xìtǒng)，提高工作效率和注意力。 俗语说开门七件事，柴米油盐酱醋茶(cháimǐyóuyánjiàngcùchá)。茶里面，蕴含文化，也蕴含中国人活法。河南的这口茶香(cháxiāng)，也将润泽更多人的生活。