踏入西市场，方知济南味：百年商脉的变局与不变烟火

“西市场的(de)(de)魂儿，就藏在那股子(gǔzi)烟火气里。在这儿，扛包的和开大奔的能在一个摊儿前砍价！”网约车司机宋先生摇下车窗，指着(zhǐzhe)(zhe)路旁熙攘的人群，眼中满是感慨。这位在槐荫区住了三十多年(sānshíduōnián)的老济南人，见证着西市场从排队结账的土平房，到(dào)如今集“百货＋超市＋酒店＋餐饮＋娱乐＋教育＋医疗”全方位配套服务综合商圈的时代变迁。“你瞧那棵(kē)大槐树，当年树下全是崩爆米花的，现在树荫底下多了不少拍短视频、做直播的，还有扫码关注公众号领小礼品的活动，时代真是变啦。” 从1928至2025，槐荫区西市场商圈已经存在97年(nián)了。百年间光阴流转，当(dāng)镜头掠过历史星河，一段关于济南老商脉的时空褶皱便舒展开来。1904年，胶济铁路(tiělù)通车(tōngchē)，济南自开商埠，靠近铁路与西埠农村的“盘龙庄”划入(huàrù)商埠区，吸引了众多露天小商贩聚集。1928年，商人刘俊卿与李九龄出资建起108间平房，招引商号入驻，商品丰富实惠，此地也因位于商埠西端(xīduān)而得名“西市场”。 从(cóng)108间土平房到大棚式经营，再到现在的综合智慧商业体，西市场商圈承载着几代(jǐdài)济南人的记忆。时光的马车不停往前，这里一直在变，但亲民、接地气、有人味的传统(chuántǒng)却没变。 上世纪八九十年代，西市场成为(chéngwéi)济南百姓的购物天堂，各类生活场景都离不开它。或许当时刘晋卿和李九龄二人并未料到，这片(zhèpiàn)看似平凡的土地，会成为济南商业精神的孵化器(fūhuàqì)。 随着时代发展，西(xī)市场商圈的(de)规模越来越大，形成覆盖纬八路到纬十二路、经一路(yīlù)到经三路的繁华商业区。修鞋的棚子旁边是修钢笔的，卖烤地瓜的近邻是缠糖稀的，贩卖古董的地摊与旧书旧货挤在一起，变魔术的和耍猴的争抢地盘，唯有崩爆米花的则躲(duǒ)在某一个角落里(jiǎoluòlǐ)，不时传出“砰”的一声爆响…… 自1958年起西(qǐxī)市场商圈迎来了五次较大规模的综合改造。108间(jiān)平房变(biàn)身华联商厦、西市场小商品批发市场、文体大世界(shìjiè)、和平商城……这种新旧交融、迭代升级的商业密码，在1995年华联商厦二期开业时，迎来了第一次质变。 “现场人山人海，手扶电梯、中央空调，这些(zhèxiē)都是华联在济南西部(xībù)的创新”，提起西市场和华联的蝶变，济南华联集团轮值总监宋堃眼睛闪亮：“当时这片儿主要是大棚经营，环境比较差，直到华联二期开业后(hòu)，一下子就让消费者认识到了什么是现代化的商业设施。这些都给(gěi)当时的顾客以全新的感受(gǎnshòu)。” 1989年12月，济南华联集团的前身诞生于西市场(shìchǎng)这片热土(rètǔ)。在近四十年的时间里，华联从最开始仅有6000平方米的商场，成长为现在集百货、商超(shāngchāo)、酒店等于一体的大型(dàxíng)商业集团，如今早已融入大家的生活。 事实上，这家带(dài)着手扶电梯闯入时代的商场，从未放弃过传统与品质的坚守。就拿它的特色——华联大馒头来说，商家一直把顾客的反馈(fǎnkuì)当作宝贝，从最初根据(gēnjù)顾客家庭人数调整馒头分量，到后来不断优化面皮口感、形状等细节(xìjié)，每一个(yígè)环节都用心打磨。“现在每天能卖出不少馒头呢，用的还是老面发酵，那(nà)股子麦香味，很多老顾客一闻就知道，特地来买。”宋堃脸上洋溢着自豪的笑容。 从高货架到好货架；从柜台式销售到顾客自由拿取；从铁丝悬挂式集中收银，到现在手机(shǒujī)、刷脸、NFC……华联一路(yīlù)创新突破。如今，坐稳西市场商圈“龙头”地位的(de)华联，正以实际行动反哺着这片热土。停车场智能改造，实施墙体(qiángtǐ)亮化工程，推出微笑服务(wēixiàofúwù)和公益活动，打造一体化智慧商圈运营管理平台…… 谈起西市场(shìchǎng)商圈的未来发展，槐荫区西市场街道党工委书记管理信心满满：“全力推进批发零售传统业态与服务业新型业态的深度融合，依托华联智慧商圈建设项目，用好直播电商(diànshāng)、社交电商、即时(jíshí)零售等业态引流(yǐnliú)，同时依托平台‘大数据(shùjù)’资源共享，整合畅通各业态线上线下渠道，持续拉动消费者粘性(zhānxìng)，实现商圈的立体化连接、互联式共享。” 时光流转，烟火依旧。从百年前的小商贩到现代化的商业综合体，大槐树荫庇下的西市场商脉(shāngmài)秉承初心，在传承与(yǔ)创新中续写新的篇章。当时代的浪潮奔涌向前，这片承载了几代人记忆的商脉沃土，正以历久弥新的底蕴(dǐyùn)与生生不息的朝气，将市井温情(wēnqíng)酿成济南人的生活画卷，让百年商脉跃动(yuèdòng)为城市版图上的活力脉搏。 （大众(dàzhòng)新闻记者 孙业文 通讯员 栾中铭 报道）