河北石家庄：“三夏”时节麦收忙

“聋先生”炒酸奶连锁店(liánsuǒdiàn)开出61家，帮助更多聋人就业 无声小店传递(chuándì)爱与温暖 5月20日，在(zài)“聋先生”炒(chǎo)酸奶店，茜晓虎将制作完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有外卖(wàimài)小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起(xiǎngqǐ)，还有不知从何处飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环(xúnhuán)播放的音乐广告添了几分热闹。 郑永强什么(shénme)也听不到。 5月20日，一个因“我爱你(wǒàinǐ)”的谐音而被(bèi)赋予浪漫色彩的日子。9时30分，在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人(lóngrén)店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明(biǎomíng)来意，他(tā)露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地(shúliàndì)做起来。 十多平方米的小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放(mǎfàng)着制作(zhìzuò)好的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌(zhāopái)和墙上的手语表而与众不同。 从老板到店员皆是聋人，这是一家无声(wúshēng)的小店。 郑永强“告诉”记者，这是他工作最久的地方，已经两年(liǎngnián)了。攀谈间，他忽然向外一指——老板(lǎobǎn)来了。 眼前这个人笑盈盈(xiàoyíngyíng)地站着，中等个头，身材微微发福，写着“聋先生”三个(sāngè)字的鸭舌帽戴在(zài)头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框中的特殊采访，就此(jiùcǐ)展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧(gāoshāo)，导致他(tā)双耳失聪(shīcōng)。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快有了一个可爱的儿子。 温馨(wēnxīn)的(de)家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当老板”的念头像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又(yòu)不解，坚决反对他独自创业。 “除了不会说话，我什么都能做(zuò)！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多(duō)的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆(yīliàng)三轮车启航。 2011年，茜晓虎和妻子推着满载(mǎnzài)饭团的三轮车，在路边摆起了小摊。天没亮(tiānméiliàng)就要备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然(suīrán)辛苦，但(dàn)饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了“呦呦饭团”加盟(jiāméng)项目。然而，北京总部以沟通不便(bùbiàn)为由，拒绝了他的申请。 茜晓虎的人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了(le)厚厚一沓(yīdá)创业计划书，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店(jiāméngdiàn)开张了。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)，变成了一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠(zhǎnzhuǎnnánmián)。他在店里准备了(le)纸笔方便与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还特意增加了配料分量(fènliàng)，却仍怕准备得不够。令他惊喜的是，开业当天的生意异常火爆，悬着的心(xīn)终于放了下来。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上的最佳拍档。十年间，他们在来来往往(láiláiwǎngwǎng)的顾客(gùkè)的支持下，逐渐(zhújiàn)把饭团店开到了5家。 然而，市场规律不会偏爱于谁(shuí)。 饭团生意(shēngyì)的利润率开始下滑(xiàhuá)之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加大胆。茜晓虎(qiànxiǎohǔ)不仅要开店，还要(háiyào)创立专属于聋人群体的加盟品牌。 2021年9月，首家“聋先生”炒酸奶店在邯郸市(hándānshì)康德商场附近(fùjìn)开业了。 现实是，炒(chǎo)酸奶的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月(yuè)的营业额是多少？”记者在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺，伸出两根手指(shǒuzhǐ)。 “两千？”记者脱口而出(tuōkǒuérchū)。 茜晓虎点点头，在微信(wēixìn)中打出一行字：“2000到3000元。” “非常少吧？”记者在(zài)微信中回复。 茜晓虎皱着(zhe)眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭(jiàn)。经过(jīngguò)深入分析，茜晓虎发现产品线过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了运营成本，还让顾客难以(nányǐ)抉择。 每晚打烊后，茜晓虎和妻子都会仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个明星(míngxīng)产品脱颖而出(tuōyǐngérchū)——白糯米冷萃(lěngcuì)酸奶系列饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报(hǎibào)。顾客一进店，目光就会(huì)被这些(zhèxiē)海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略奏效了(le)。2022年春节，门店日营业额突破3000元，当年的最高(zuìgāo)月营业额能超过2万元。 自己经营(jīngyíng)的门店(méndiàn)逐步走上正轨，如何让更多聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能(néng)被看见。 2022年年初，一位保定市的(de)聋人青年(qīngnián)发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是(shì)骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针一样(yīyàng)扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉了。 “带着父母来店里看看吧！”茜晓虎发出(fāchū)诚挚的邀请。两天时间(shíjiān)里，从(cóng)资金投入到产品制作再到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的日子里(lǐ)，茜晓虎多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了(le)招牌，这(zhè)不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更(gèng)证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开(pùkāi)，带动了上百名聋人就业(jiùyè)。 如今，梦想有了新的目标(mùbiāo)。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是新品牌(pǐnpái)“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样(zhèyàng)一句话：被光(bèiguāng)照耀的我们，也能成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下一个萦绕内心许久的问题：“创业这么多年，最温暖你(nǐ)的是什么呢(ne)？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头那样，让(ràng)大拇指向下点两下，然后写下：“顾客说，谢谢你(nǐ)。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北(héběi)日报，了解更多权威资讯